DomDocument->create_entity_reference() retourne une nouvelle
instance de la classe DomEntityReference. Le contenu
de la référence d'entité est passé dans le paramètre content.
Le noeud ne sera pas affiché dans le document, à moins
qu'il ne soit inséré avec domnode_append_child().
DomDocument->create_entity_reference() retourne
FALSE si une erreur survient.